달맞이꽃종자유 먹는법

안녕하세요. 운장골입니다. 운장골에서는 달맞이꽃종자유를 전문으로 만들고 있습니다. 운장골에서는 더 좋은 달맞이꽃종자유를 만들기 위해서 국산 100% 달맞이꽃 씨앗으로 볶지 않고 냉압착으로 짠 방식으로 생산하고 있답니다. 이번에는 달맞이꽃종자유 먹는법에 대해서 알려드릴게요.

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달맞이꽃 오일에는 오메가6가 풍부하게 들어있어요. 오메가6 중에서 감마리놀렌산이 풍부하게 들어있답니다. 감마리놀렌산은 몸에서 합성되기도 하지만 부족하시면 식품으로 섭취하시는 것이 좋아요. 달맞이유에 들어있는 감마리놀렌산은 약 7~14% 가량 됩니다.

이제 본론으로 들어가서 달맞이꽃종자유 먹는법에 대해서 알아볼게요. 감마리놀렌산이 풍부한 달맞이꽃 오일은 성인을 기준으로 하루 3g만 드셔도 충분합니다. 1g이면 차스푼으로 하나되는 양입니다. 하루에 3회 나눠드셔도 좋지만 바쁘신 분들은 아침과 저녁으로 나줘 드셔도 좋아요. 달맞이오일을 드시는 양은 나이에 따라서 조절하셔도 좋아요. 7살을 기준으로 하여 이상이면 하루 2g 미만이면 하루 1g정도 드시는 것이 적장합니다. 식전에 드시는 것이 흡수가 잘 되며, 소화가 잘 되지 않는 분들은 식후에 드셔도 좋아요.

달맞이꽃종자유 먹는법 다음으로 보관하시는 방법을 알려드릴게요. 달맞이꽃오일은 불포화지방산이 풍부한 오일입니다. 산패가 잘 되기 때문에 보관방법이 정말 중요해요. 달맞이유의 산패를 촉진하는 요인은 빛, 온도, 수분, 공기가 있습니다. 가정에서 가장 좋은 보관법은 뚜껑을 꼭 닫아서 냉장고에 보관하시는 것입니다. 냉장보관이 힘든경우에는 갈색병을 사용하시는 것이 좋아요. 갈색병은 차광병이라고 하여 빛을 어느정도 차단해 줍니다. 운장골에서는 투명병과 차광병을 모두 사용하고 있어요.

운장골에서는 냉압착 방법으로 달맞이유를 착유하고 있어요. 신선함을 위해서 수량에 맞춰 거의 매일 신선한 기름을 짜고 있답니다. 운장골에서 냉압착 방법을 고집하는 이유가 있는데요. 씨앗을 볶아서 기름을 짜면 양은 많이 나오지만 너무 심하게 볶는 과정에서 벤조피렌이라고 하는 몸에 해로운 물질이 생기게 된답니다. 때문에 생기름을 고집하고 있어요.

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